Giới thiệu
Bán soda postmix là một trong những cách hiệu quả nhất để tăng doanh thu cho quán ăn, buffet, café. Tuy nhiên, để tối ưu hóa lợi nhuận, bạn cần hiểu rõ cách tính toán. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tính lợi nhuận dự kiến từ bán soda.
1. Xác định chi phí vốn
Chi phí vốn chính là giá syrup BIB 20L mà bạn mua từ SodaPop. Hiện tại, giá syrup BIB 20L là:
- Cola: 480,000 VND
- Cam: 480,000 VND
- Chanh: 480,000 VND
Mỗi BIB 20L có thể tạo ra khoảng 200 ly soda (100ml/ly), vậy chi phí vốn/ly = 480,000 / 200 = 2,400 VND/ly
2. Xác định giá bán
Giá bán soda postmix thường cao hơn soda đóng chai vì chất lượng tốt hơn. Bạn có thể bán với giá:
- Soda cơ bản: 30,000 - 35,000 VND/ly
- Soda premium (size lớn): 40,000 - 50,000 VND/ly
3. Tính margin lợi nhuận
Margin = (Giá bán - Chi phí vốn) / Giá bán × 100%
Ví dụ: Nếu bán 35,000 VND/ly, chi phí vốn 2,400 VND/ly: Margin = (35,000 - 2,400) / 35,000 × 100% = 93.1%
4. Tính lợi nhuận hàng ngày
Lợi nhuận hàng ngày = Số khách/ngày × % khách mua soda × Lợi nhuận/ly
Ví dụ: Quán có 100 khách/ngày, 30% mua soda, lợi nhuận/ly = 32,600 VND: Lợi nhuận/ngày = 100 × 30% × 32,600 = 978,000 VND
5. Tính lợi nhuận hàng tháng
Lợi nhuận hàng tháng = Lợi nhuận hàng ngày × 25 ngày (số ngày hoạt động trung bình)
Ví dụ: 978,000 × 25 = 24,450,000 VND/tháng
Kết luận
Bán soda postmix có thể mang lại lợi nhuận rất cao cho quán ăn của bạn. Với máy soda miễn phí từ SodaPop, bạn không cần đầu tư ban đầu và có thể bắt đầu kiếm lợi nhuận ngay. Hãy liên hệ với SodaPop ngay hôm nay để nhận tư vấn miễn phí!